어쩐일로 마트에 수입과일이 대거 들어와 있었다.
그래서 이제까지 먹어보지 못했던 애플망고와 아보카도를 사가지고 왔다.
아보카도는 후숙을 시킬 필요성이 있어 애플망고부터 시식해봤다.
막상 놓고보니 원시인 마냥 어떻게 먹어야하는지 1초간 멀뚱하니 있다가 인터넷을 뒤져봤다.
인터넷에서 뒤진 결과대로 껍질부터 벗겼다.
껍질에서 느껴지는 저 섬유질+_+
향은 옅어서 인상적으로 남는 느낌은 없었다.
껍질 벗기기에는 무난하게 봉착! 근데, 다음부터가 문제인데..
꼭지쪽이 옻과라고 하기에 꼭지쪽을 야무지게 도려냈다.
우리는 어차피 손재주가 좋은 것도 아니라서
그냥 단순한 방법으로 먹고자 했는데, 이것마저도 쉽지가 않았다.
워낙 미끌거리는데다가 섬유질이 많아서 뚝뚝 자르는데 여간 힘든게 아니었다;;
그래서 점점 허즈의 손에서 죽사발이 되어가는 모냥새가 다소 안타까움.
접시 바닥이 흥건해진..뭐, 내가 했어도 별반 다르지 않았으리라..ㅋ
정직하게 자르고보니
커다란 씨라는 놈에게 붙어있는 살점들이 너무 아까워 허즈가 바득바득 떼어냈다.
점점 처참하게 찌그러져가는 애플망고여~
요 커다란 게 애플망고의 씨! 갑오징어의 뼈와 비슷한 모양이라더니 정말 그렇다.
나름 수습해서 접시에 담고보니 처참했던 광경은 다소 사그라들었다.
땟깔나는 것이 먹음직스러워보인다.
드디어 시식!
맛이 굉장히 오묘하고 여러가지 맛이 났다.
첫맛은 반홍시, 조금더 베어물면 망고맛이 살짝 나고
(실제로 망고를 먹어본 적은 없다. 망고쥬스를 먹어본 기준으로^^;;),
속까지 베어물면 가볍고 촘촘한 느낌의 새콤함이 느껴진다.
섬유질이 많고, 과즙도 풍부해서 비타민이 쏙쏙 내 몸으로 흡수되는 느낌>.<
껍데기에 붙은 섬유질을 보며 얼굴에 기냥 붙이고 싶었는데,
혹여나 옻 오를까봐 훠이훠이~
맛도 풍부하고 자극적이지 않아서
(자극적이라 생각하는 과일은 대표적으로 파인애플!)
먹기에 부담스럽진 않았지만, 가격이-0-;;;
이렇게 먹는 방법도 있었지만, 어려워보여서 그냥 잘라 먹으려고 한거였는데,
오히려 이게 더 쉬운 방법인 듯!!
댓글을 달아 주세요